Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Hôpitaux - Médecine
Couronne, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Service : Restauration, poste de jour, temps complet, CDD de 1 mois à compter du 13 juin 2025.
Définition du poste :
Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas.
Entretenir les locaux et les équipements en cuisine.
Réaliser des prestations hôtelières (accueil, repas, collation, lingerie, entretien des locaux) auprès des patients et des résidents, en lien avec les équipes soignantes.
Missions générales :
Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine.
Contrôle de la conformité des produits dans son domaine.
Contrôle et suivi de la propreté des locaux dans son domaine d'activité
Contrôle et suivi de la qualité des produits
Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières
Préparation et réalisation de prestations de restauration et d'hôtellerie
Réalisation du service en salle
Transport et livraison de biens, de produits
Assurer la traçabilité des écritures, températures, étiquettes produits
Missions spécifiques au poste :
Réaliser des tâches de conditionnement, d'allotissement, transport, distribution et nettoyage
Missions ponctuelles :
Participer à la réalisation de prestation[...]
